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plus grosse partie de ce site est dédiée aux voyageurs,
aux plongeurs et aux amoureux du voyage en générale
sans oublier la nourriture exotique bien entendu et en particulier
Asiatique (Thaïlandaise).
Au fil des pages de ce site, vous trouverez
des histoires, des articles, des bons plans et des photos relatifs
à mes précédents voyages dans notre vaste
monde. Pour commencer, je vous emmènerais en Thaïlande
(Phuket) où j’ai passé un tout petit peu
plus de quatre ans (2003-07). Au départ j’y étais
partis pour passer
la qualification de moniteur de plongée avec l’intention
d’y rester un ou deux mois au plus, mais les choses ne se
sont pas exactement passé ainsi. Du coup ça m’a
permis d’avoir une vie très différente pendant
quelques années et de vivre des expériences incroyables
telles que le Tsunami
de 2004 illustré ici de photos. Pour les plongeurs
et futur plongeurs, vous serez certainemen intéressés
par l'accident
de décompression ainsi que les caissons
hyperbares avec lesquels vous devriez être familier.
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Mais le voyage creuse aussi bien l'apétit
et pour palier à ça, je connais quelqu'un qui sera
plus que ravie de vous faire découvrir la délicieuse
cuisine Thaïlandaise dans la région de Chambéry
en Savoie. Et même mieux que ça car vous aurez la
possibilité de prendre des
cours pour épater vos amis.
Et si la cuisine n'est pas votre fort ou que vous n'avez simplement
pas le temps, Le chef est même prêt à se déplacer
à votre domicile pour émerveiller vos papilles de
nouvelles saveurs pendant que vous partagez un bon moment entre
amis ou en famille, sans avoir à vous soucier du four qui
chauffe ou de la casserole sur le feu pendant l'apéro!
Eh oui c'est carrément le
restaurant qui se déplace chez vous à domicile.
Mais assez parlé, découvrez plutot les délice
aromatique de la cuisine Thaï
ici...
Aujourd'hui, ça me permet aussi d'avoir
un CV un peu plus
riche et diversifié que les classiques.
Avant de venir en Thaïlande, j’ai
également passé un
an en Australie avec une voiture qui m’a permis de faire
le tour complet de cet immense pays-continent au sol rouge. Le
fait d’avoir une voiture bien équipée m’a
ainsi permis d’accéder à des endroits parfois
difficiles d’accès et très peu visités.
C’est aussi là où j’ai eu la chance
de pouvoir découvrir un certain nombre d’emplois
différents et variés du travail dans le bananeraies
de l’ouest aux ranch gigantesques d’élevage
de bétail du nord est en passant par les chalutiers, pêchant
la crevette et les coquilles St Jacques du nord ouest. (A venir…)
Et encore avant ça, en 1999, juste avant
de partir au service militaire toujours obligatoire à l’époque,
je suis parti sillonner le
sud Marocain en solo en VTT, chargé de sacoches pour
transporter tout mon petit confort (rudimentaire) sur plus de
2,500 kilomètres pendant 50 jours. Encore une fois, ceci
à été une expérience exceptionnelle
qui m’a vu revenir chargé de souvenirs indélébiles
et de photos de cartes postales.
Dans le même temps, je suis très
intéressé par vos commentaires sur ce site et vos
propres histoires de voyage si vous avez déjà eu
la chance de pouvoir déployer un peu vos ailes. Envoyez-moi
un mail si vous avez quelque chose à raconter, une
question ou simplement un commentaire. Et si vous n’êtes
pas encore sortis de vos frontières, alors j’espère
que les pages de ce site vous en donneront l’envie car il
y a une montagne de chose à voir dans notre vaste monde
qui en valent vraiment la peine…
Il y a une multitude de façons de voyager,
chacune d’entre elles ayant des expériences différentes
à offrir. Cela peut varier entre passer deux semaines enfermé
dans un hôtel cinq étoiles et traverser le désert
à pied ou en vélo tout en dormant sous la tente
avec les nomade. Quoi qu’il en soit, tout ce qui compte
réellement c’est de sortir de chez soi de temps en
temps pour aller découvrir ce qu’il est possible
d’apprendre de ces gens qui ne vivent et pensent pas toujours
comme nous…
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