Voyage en Thaïlande (Phuket - cuisine Thaïlandaise) et Maroc par Stan Petitdemange

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La plus grosse partie de ce site est dédiée aux voyageurs,
aux plongeurs et aux amoureux du voyage en générale sans oublier la nourriture exotique bien entendu et en particulier Asiatique (Thaïlandaise).

Au fil des pages de ce site, vous trouverez des histoires, des articles, des bons plans et des photos relatifs à mes précédents voyages dans notre vaste monde. Pour commencer, je vous emmènerais en Thaïlande (Phuket) où j’ai passé un tout petit peu plus de quatre ans (2003-07). Au départ j’y étais partis pour passer la qualification de moniteur de plongée avec l’intention d’y rester un ou deux mois au plus, mais les choses ne se sont pas exactement passé ainsi. Du coup ça m’a permis d’avoir une vie très différente pendant quelques années et de vivre des expériences incroyables telles que le Tsunami de 2004 illustré ici de photos. Pour les plongeurs et futur plongeurs, vous serez certainemen intéressés par l'accident de décompression ainsi que les caissons hyperbares avec lesquels vous devriez être familier.

Mais le voyage creuse aussi bien l'apétit et pour palier à ça, je connais quelqu'un qui sera plus que ravie de vous faire découvrir la délicieuse cuisine Thaïlandaise dans la région de Chambéry en Savoie. Et même mieux que ça car vous aurez la possibilité de prendre des cours pour épater vos amis.
Et si la cuisine n'est pas votre fort ou que vous n'avez simplement pas le temps, Le chef est même prêt à se déplacer à votre domicile pour émerveiller vos papilles de nouvelles saveurs pendant que vous partagez un bon moment entre amis ou en famille, sans avoir à vous soucier du four qui chauffe ou de la casserole sur le feu pendant l'apéro!
Eh oui c'est carrément le restaurant qui se déplace chez vous à domicile.
Mais assez parlé, découvrez plutot les délice aromatique de la cuisine Thaï ici...

Aujourd'hui, ça me permet aussi d'avoir un CV un peu plus riche et diversifié que les classiques.

Avant de venir en Thaïlande, j’ai également passé un an en Australie avec une voiture qui m’a permis de faire le tour complet de cet immense pays-continent au sol rouge. Le fait d’avoir une voiture bien équipée m’a ainsi permis d’accéder à des endroits parfois difficiles d’accès et très peu visités. C’est aussi là où j’ai eu la chance de pouvoir découvrir un certain nombre d’emplois différents et variés du travail dans le bananeraies de l’ouest aux ranch gigantesques d’élevage de bétail du nord est en passant par les chalutiers, pêchant la crevette et les coquilles St Jacques du nord ouest. (A venir…)

Et encore avant ça, en 1999, juste avant de partir au service militaire toujours obligatoire à l’époque, je suis parti sillonner le sud Marocain en solo en VTT, chargé de sacoches pour transporter tout mon petit confort (rudimentaire) sur plus de 2,500 kilomètres pendant 50 jours. Encore une fois, ceci à été une expérience exceptionnelle qui m’a vu revenir chargé de souvenirs indélébiles et de photos de cartes postales.

planisphère Sud Marocain en VTT , Sahara et montagnes Atlas Thaïlande Phuket plongée festivals tsunami 2004 Un an autour de l'Australie

Dans le même temps, je suis très intéressé par vos commentaires sur ce site et vos propres histoires de voyage si vous avez déjà eu la chance de pouvoir déployer un peu vos ailes. Envoyez-moi un mail si vous avez quelque chose à raconter, une question ou simplement un commentaire. Et si vous n’êtes pas encore sortis de vos frontières, alors j’espère que les pages de ce site vous en donneront l’envie car il y a une montagne de chose à voir dans notre vaste monde qui en valent vraiment la peine…

Il y a une multitude de façons de voyager, chacune d’entre elles ayant des expériences différentes à offrir. Cela peut varier entre passer deux semaines enfermé dans un hôtel cinq étoiles et traverser le désert à pied ou en vélo tout en dormant sous la tente avec les nomade. Quoi qu’il en soit, tout ce qui compte réellement c’est de sortir de chez soi de temps en temps pour aller découvrir ce qu’il est possible d’apprendre de ces gens qui ne vivent et pensent pas toujours comme nous…

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Bon voyage… !